因为抓了个犯罪集团，所以最近江华很忙，忙的连到张桐店里吃饭的时间都没有。

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江华其实是个自己饭的。这辈子唯会的菜概就是锅。当然了，是那种买现成锅底料的那种。

而是自己会料，并且会炒锅底料，这是家传手艺。老就是在川渝庆市开锅店的。江华的江军当年参军当八年兵，生巅峰也就是当了个排。

退役以被安排到庆市电器厂工作，在那里认识了江华的。两也就开始了恋，结婚生子。

但是庆市电器厂在九十年代开始入了亏损状，九十年代国企破产的时代临。庆电器厂也没有例外。在改革的中被没了。

江军为了养家糊开始想办法赚钱。那个时候江华还小，还没法读幼园。江华的，王茜每天都在家照顾江华，也没办法工作。

江军就自己想了个招，开始研究如何炒底料。

川渝论是陈都的还是庆的都是对锅这种东西释。锅会天天吃，所以川渝地区还有很多串串和以及冒菜的店。这算是个想吃锅时候的妥协。

江军从在学校门摆摊卖串串开始，从个小推车到个摊子。在从个小摊到路边的个小店面。

再从小店面到门面，直到现在庆市有了五家锅分店。几家店所有的台面加在起有近四百张。能在厮杀烈的庆市杀条血路，江军靠的就是自己的独家秘方。

从串串开始就研究底料的炒制，了十年的时间才条适的路。引了批回头客。

锅店对于厨师的需几乎是所有餐饮行业中最低的。多数的时候厨师需理的都只是案板理食材的工作。需们开炒菜的时候非常非常少。

而锅店最核心的地方其实是锅底料。炒适的底料的话，那么锅就没法吃了。

其是在川渝地区，这个地方的对于锅的是非常的。是有那么两次对味，基本就会了。

而掌锅底料的炒制就等于掌了家店的核心。这是家店秘而宣的核心机密。川渝地区每个能开成功的锅店都有自己的独门秘方。而且这些秘方般都只被老板掌着。

管店的多，最重的方定在老板手。除非是能到海底捞这样靠品牌效应生存的程度，然核心方流失的话在庆市就太难生存了。这里是全国锅的级战区。

虽然到已经有了五家分店，员工已经百。但是江军现在每天的最重的事还是锅底料的制作。

基本每三天就需量采购各种料，然开始制作锅底料。虽然多数的工作都可以给厨师帮忙完成。

但是最的核心调和部分关键材料的炒制还是自手。这些部分假手于，那么自己的秘方就流传去了。

现在江华的王茜负责店里的经营管理，而江军每天还是着和从小摊卖串串时候样的工作——炒料。

所以很多认识江军的都打趣，开的是马车里面都是海椒味，穿的是阿玛尼还是椒八角味。

随着年纪越越，江军有种从心的觉了。因为炒料是件非常消耗的工作。虽然现在很多基础工作和耗费的工作太了。

但是现在店里的底料用料也比从开小店的时候多了。仅仅只是方的调比，还有部分核心炒料的制作，这依然是个工程。

现在江军都五十五了，虽然直都很健康，但是挥舞着铲子炒几十斤的料可是很吃的，这是二十年了。

“哎呀，点，点。”江军躺在沙发自己的背部，让自己的王茜给自己。江军今天炒料的时候差点闪到，这个时候肌觉得有点，王茜正在帮按贴膏药。

“好了，什么地方还？”王茜帮江军贴好膏药以问。

“差多了，哎呦。老是行咯。今天炒料被海椒熏的脑壳差点昏去。”江军从沙发坐起说。

王茜看着自己的丈夫半是心，半是责怪：“和说了好多次咯！莫逞强，莫逞强。那些东西给店里的汪师傅就好咯。自己调料就好咯，什么灶台。”

“给别炒放心。再说咯，炒底料二十年了，每天找点事住。”江军这样说着。

王茜了眼：“生就是贱骨头！清福都晓得享。”

“享啥子清福哦！们除非店开啦。还是每天都忙的。从就华华留在家里帮忙就好咯。”江军这样说着。

但是王茜可同意江军的说法：“让华华跟着去炒料？个女娃子每天都是椒海椒的味？莫作践女哦！”

“再说了，们家华华现在行政级别可是正级！管店里明面的经营是晓得。和官面的打，别知们女是淮海市的个正，家都客气点的。”

江军听到这句话以哼哼了两声：“正又怎么样？位置还是被给撸掉了？都说了，让华华想办法调回。在淮海那个地方受气了。能回庆也是个区领导。”

王茜拍了江军巴掌：“以为调职和买海椒样容易。华华这女娃生的和样，骨头。就是打肯认错，就是认理。然当初也会被给掉位置。”

“所以这辈子就当个排。看华华也是个没什么官运的。的格在官场总是会吃亏的。是能回庆，还如让自己退算了。们店的生意这么好，回继承店的生意怎么比在淮海强？”江军着自己的说着。

“在淮海两万多个月，又肯收们寄去的钱，倔强的。但是淮海消费那么，就怕吃苦了。还如回家，有子住，帮家里事也好。”

江军这番话让王茜思考了会，开说：“是。还真如回家。的格在官面行的，和样的臭脾气。”

“有般的八面玲珑就担心了。”江军小小的拍了子的马。王茜虽然翻了个眼，但是心还是受用的。

“们也等着华华的钱吃饭，只好自己的子就好了。现在最的心愿就是找个适的老公。条件什么的还在其次，主是能对华华好。”王茜认真的说。

江军话：“对对对！最好是能门。这样华华也会受欺负，而且以炒料的工作也可以给。华华以就跟着学管理。”

夫两聊着聊着都已经把江华以需找什么样的老公，自己两需什么样的女婿给讲完了。

聊着聊着王茜拍了拍手：“明天去订机票，去淮海看华华。去年年都没有回家。也知在淮海的怎样了。而且也知现在到底有没有男朋友。”

“现在抓了。是淮海行的话，就让早点回家算了。在庆们开的锅店算，但家起码的还算富裕。没必在淮海受苦，吃也吃好，住也住好。”王茜已经好了决定，准备到淮海去了，而且没有和江华打招呼。

而晚刚刚加班完毕的江华饥肠辘辘，！好饿！